Ralph Fiennes optræden i hans seneste film, Menuen , virkelig gør for en troværdig kok. I filmen spiller Fiennes rollen som den prisvindende kok Julian Slowik i hans ultra-eksklusive restaurant ved navn Hawthorne.
Med hans troværdige levering af en rouge kok er det ingen overraskelse, hvorfor mange spekulerer på, om Fiennes faktisk kan lave mad, som hans karakter kan.
Ved Ralph Fiennes, hvordan man laver mad?
I et interview fra 2012 med Bar & Køkken , artiklen mærkede Fiennes som en, der 'passer ikke ind i en foodie-kategori.' Skuespilleren indrømmede også i interviewet:
'Jeg laver meget gode røræg. De skal være flydende. Hvis de alle sammen er rædselsfulde, kedelige eller vaniljeagtige, kan jeg ikke holde det ud.'
Til Menuen film, skulle Fiennes lære at lave mad og at bevæge sig som en rigtig professionel kok. Skuespilleren måtte lære af trestjernet Michelin kok, Dominique Crenn , der blev ansat som konsulent til filmen.
rick and morty videospil episode
Mens han trænede Fiennes, fokuserede Crenn på at lære ham, hvordan man opfører sig som en kok i stedet for rent faktisk at lave mad. Og det er fordi kokken Slowik faktisk ikke laver meget mad i filmen bortset fra den ene ret til sidst.
I et interview med Variety magasin , sagde Fiennes:
'Det er mere adfærden i køkkenet. Hun [Crenn] gav mig en masse tips om, hvordan du opfører dig, hvordan du bevæger dig, hvordan du taler med folk. Stenografien til kommunikation på det niveau i køkkenet. Så det var fantastisk, og også en undskyldning for at prøve at lave mad derhjemme, men bed mig ikke om at hakke et løg.'
Med hensyn til det ene øjeblik, hvor Fiennes faktisk laver mad i filmen, siger skuespilleren, at hans lektioner med Crenn hjalp ham meget.
'Det, du ser i filmen, blev jeg guidet gennem rigtig godt oksekød, og du ved, hvornår vi skulle vende det, og så skulle vi have den rigtige mængde ost og sennep på og grille pattyen, indtil den er helt rigtig, det er intuition.'
Hvem tilberedte maden i Menuen Film?
Helt fra starten af produktionen vidste holdet, at de skulle have en kulinarisk ekspert med for at lave sådanne retter. Og Dominique Crenn var deres bedste valg i betragtning af, at hun er den eneste kvindelige kok i USA med tre Michelin-stjerner til sit navn.
Crenn fortalte Vanity Fair , at det tog hende to sekunder at sige ja efter at have læst manuskriptet. Hun besluttede at hente sin konditor, John Contreras , for at hjælpe hende med sit nye job.
Holdet hyrede også kok John Benhase at uddanne køkkenpersonalet, en flok skuespillere, der kun blev ansat, hvis de havde forudgående erfaring i køkkenet.
Til sidst madstylist Kendall Gensler , var også med på holdet.
Crenn arbejdede hånd i hånd med produktionsdesigneren Ethan Tobman at komme med en smagsmenu, der ville sætte følelserne i filmen.
I et interview med Thrillist , sagde Tobman:
'Vi vidste, at tingene skulle begynde med at føles meget, meget normale, men efterhånden som natten går, bliver de lidt mere groteske. Og det var en hårfin balance at spille med kokken Crenn og hendes hold - for at starte med vand , fortsæt derefter til landprotein, og bliv langsomt lidt mere surrealistisk.'
Hvilken mad serverede de i Menuen?
Så hvad var de retter, de serverede i Menuen ? Her er en liste over deres menu:
- Citronkaviar serveret på rå østers med mignonette
- Amuse bouche
- Første kursus: Øen
- Andet kursus: Brødfri Brødtallerken
- Tredje ret: Kylling Tacos med saks i
- Fjerde kursus: The Mess
- Ganerens: vild bergamot og rødkløver te
- Mands dårskab
- Traditionel Cheeseburger
- Dessert: S'more
Hvilken af disse retter ville du have ønsket at prøve?
Menuen er nu tilgængelig at streame på Disney+ .
RELATEREDE: Anya Taylor-Joy indrømmer at blive en gamer takket være Princess Peach-rollen
gør natsu og lucy sammen
